CURSOS TRIMESTRALS TARDOR

Nivell bàsic: Si no has trepitjat mai una cuina, aquest és el teu curs!

Nivell mitjà: Si vols renovar el teu receptari, i aprendre noves tècniques de cuina, apunta’t a aquest curs.

Nivell avançat: Si gaudeixes “perdent” el temps a la cuina, i vols aprendre cuina creativa, francesa i d’altres països, no esperis més i inscriu-te a aquest curs.

MONOGRÀFICS DE TARDOR

Els dijous de 16:00 a 18:00 h i de 19:00 a 21:00 h.
Preu: 25€ (1 sessió) – 88€ (4 sessions de tot l’any) – 144€ (8 sessions de tot l’any)

Dijous 7 de novembre: Estofats, vegetals  amb verdures de temporada, moniatos, patates, castanyes i més… 

Dijous 14 de novembre: Fricandó, què és, com es fa, quantes receptes n’hi ha, quina carn és l’adequada. N’elaborarem 5 de diferents.

Dijous 21 de novembre: Canelons i salses, tradicionals amb tòfona, d’ànec i foie amb salsa de ceps, de verdures d’hivern amb salsa de carabassa, de rostit de peix amb velouté de marisc…

…