- marionaquadrada@gmail.com
- 619 222 246
CURSOS TRIMESTRALS D'HIVERN
Nivell bàsic: Si no has trepitjat mai una cuina, aquest és el teu curs!
Nivell mitjà: Si vols renovar el teu receptari, i aprendre noves tècniques de cuina, apunta’t a aquest curs.
Nivell avançat: Si gaudeixes “perdent” el temps a la cuina, i vols aprendre cuina creativa, francesa i d’altres països, no esperis més i inscriu-te a aquest curs.
MONOGRÀFICS D'HIVERN
Els dijous de 16:00 a 18:00 h i de 19:00 a 21:00 h.
Preu: 25€ (1 sessió) – 88€ (4 sessions de tot l’any) – 144€ (8 sessions de tot l’any)
Dijous 27 de febrer: Aperitius i tapetes, un clàssic dels cursos monogràfics amb temari NOU!
Dijous 6 de març: Més arrossos, de galeres, d’ànec, amb crosta…
Dijous 13 de març: Hamburgueses mil, fetes a casa, 6 gustos diferents i per deixar a punt de congelar o coure. Acompanyaments.
CURSOS DE PASTISSERIA
Els últims dos dimecres de cada mes, el Taller de la Mariona Quadrada ha programat per aquest hivern cursos monogràfics de pastisseria.
Dimecres 26 de febrer: La pasta de full feta a casa, amb fruites, en salat, cruixent amb crema. Farciments.
Dimecres 19 de març: La pasta choux, lioneses, palos, tortell, cremes i cobertures.
…
Últimes Receptes
Magdalenes
Barrejar tots els ingredients i posar-los en motlles de magdalena. Espolsar-les
Rap amb alls tendres
Salar i enfarinar el rap. Fregir-lo. Incorporar-hi els alls. Afegir la
Pasta amb tapenade
Bullir els espaguetis i escórrer. Fer la ceba petita i la
Olleta de primavera
Posar dues cullerades d’oli en una olla. Tirar-hi la farina i
